صنعاء/وكالة الصحافة اليمنية//
وجه مكتب الصناعة والتجارة بأمانة العاصمة كافة المخابز والأفران بضرورة استخدام منتجات الدقيق المحلي المركب ” خليط من عدة انوع من الحبوب المحلية “.
وشدد المكتب في تعميم موجه للأفران والمخابز ونقاط البيع على ضرورة ان يكون وزن القرص الواحد للمستهلك 50 – 60 جرام وبقيمة ٢٠ ريالا.
واشار التعميم إلى ضرورة ان يتم تداول ما نسبته ٢٥% من طلبيات الخبز الاسمر المركب، تشجيعا للإنتاج المحلي من الذرة.
وأهاب مكتب الصناعة بمالكي المطاعم والسوبرماركات والبقالات ومنافذ ونقاط البيع التقيد بتلك التوجيهات وعدم المخالفة لما فيه مصلحة المواطن والاقتصادي الوطني من تشجيع للمنتج المحلي من الحبوب .
