تمكن مزارعون يمنيون في محافظتي تعز وحجة، من زراعة فاكهة نادرة غنية بالعناصر الغذائية.
وأفادت وسائل إعلام محلية، أن اليمن أصبحت من الدول القليلة في العالم التي تزرع فاكهة “جاك فروت” الغنية بالعناصر الغذائية للإنسان، بعد نجاح مزارعين يمنيين بزراعتها في منطقة دبع في محافظة تعز ومنطقة بني العوام في محافظة حجة.
وتداول ناشطون يمنيون على مواقع التواصل الاجتماعي صورًا لفاكهة جاك فروت في المنطقتين.
وتعتبر فاكهة جاك فروت من أندر وأكبر الفواكه في العالم وهي ذات طعم حلو ورائحة قوية، عبارة عن خليط من الموز والأناناس والمانجو وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
ويتم استخدام فاكهة جاك فروت في العديد من الأطباق المختلفة، مثل العصائر والحلويات والسلطات، كما تستخدم في صناعة الأدوية والمنتجات التجميلية.
ويعد نجاح مزارعي اليمن في زراعة فاكهة جاك فروت إنجازًا كبيرًا، يفتح آفاقا جديدة لتنمية المجال الزراعي.
