طعام

الرياض/وكالة الصحافة اليمنية// أظهرت دراسة حديثة أن نسب الهدر والفقد الغذائي يكلف السعودية 40.4 مليار ريال (10.77 مليارات دولار) سنويًا على أساس الإنفاق الاستهلاكي. وكشفت دراسة المؤسسة العامة للحبوب أن الهدر يبلغ 4.06 ملايين طن، بنسبة 33.1٪ سنوياً، فيما تبلغ مساهمة الفرد 184كيلوغرامًا من الغذاء. وأكدت أن هدر السعودية في الخضراوات يتجاوز 335 ألف طن […]

أبوظبي/ وكالة الصحافة اليمنية// تتجه السلطات الإماراتية إلى تنظيم عملية تداول أغذية “الكوشِر”، المتوافقة مع الشريعة اليهودية في منافذ البيع، ومنشآت تقديم الأغذية في إمارة أبوظبي. وستعمل هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، على التأكد من حصول المنشآت الغذائية ووحدات الإنتاج على الشهادات والتصاريح والاعتمادات اللازمة لإنتاج أغذية “الكوشِر” (حلال وفق الشريعة اليهودية)، سواء من قبل […]